Qué pedir para la terraza en una inauguración de verano

Mudanza en junio a un departamento en planta baja con jardín, inauguración un sábado de julio. Los invitados traen cinco velas de citronela, dos plantas y ninguna silla, y se cena de pie. Pasa en más terrazas de las que parece. Si alguien de tu entorno acaba de estrenar terraza o jardín, lo que se agradece son cosas para la barbacoa, luz para cuando se va el sol y un sitio donde sentarse que no sea la silla plegable del garaje.

Lo que hace falta alrededor de la barbacoa

Un termómetro de carne con sonda quita las dudas con el pollo y con los cortes gruesos, y cuesta menos de 20 €. Las pinzas y la espátula de mango largo evitan quemarse los nudillos, y una cesta de parrilla salva los calabacines y las sardinas de caer entre las rejillas.

Para las barbacoas de gas, una caja de ahumado con virutas de encina o de cerezo da el sabor que en las de carbón sale solo. Una funda a medida protege el aparato todo el año, y un carrito con ruedas para poner al lado da el sitio de preparación que casi ninguna terraza tiene. Unos guantes de horno que aguanten el calor y un cepillo de cerdas metálicas para limpiar la parrilla completan el lote.

Vajilla y vasos que aguantan fuera

Los platos de melamina parecen cerámica y sobreviven a la caída en el suelo de gres. Las tablas de bambú para servir y los boles de ensalada de acacia quedan bien en cualquier mesa y mejoran con el uso.

Para las bebidas, los vasos de doble pared mantienen el frío más rato, y unas copas de vino de tritán aguantan lo que una de cristal no. Una hielera con ruedas ahorra viajes a la cocina, y una cubeta grande llena de hielo con las botellas dentro se convierte en la barra de autoservicio: cada invitado toma lo suyo y el anfitrión deja de hacer de mesero.

Luz para alargar la noche

Las guirnaldas de luces siguen siendo lo más seguro. Las de LED de luz cálida gastan poco y duran años. Las balizas solares marcan el camino hasta la puerta y se cargan solas durante el día.

Los faroles tienen la ventaja de que se mueven. Los de pilas evitan la extensión cruzando el césped, y los de vela dan la luz que tiembla por menos de 15 €. Un brasero de exterior o una chimenea de mesa de bioetanol da a la gente una razón para quedarse fuera cuando refresca. Una bombilla inteligente que cambie de color solo tiene sentido si ya hay una lámpara de exterior donde ponerla.

Sitios donde la gente quiera sentarse

Unos cojines de exterior que no destiñan resucitan las sillas que ya hay, y los cojines decorativos de tela para exterior añaden color por poco dinero. Una hamaca o una silla colgante de mimbre se convierte en el sitio que todos quieren probar, y en el que alguien acaba durmiendo la siesta.

Las sillas plegables con portavasos se guardan planas y sacan de un apuro cuando aparecen dos invitados más. Un puf con almacenaje sirve para sentarse y para guardar los juegos y las mantas. Y la sombra cuenta tanto como los asientos: una sombrilla grande, una vela de sombra o un toldo son la diferencia entre una terraza que se usa a las tres de la tarde y una que no.

Los detalles que facilitan recibir

Un carrito con servilletas, cubiertos, un abridor y las velas de citronela tiene todo a mano y se mueve adonde esté la gente. Una alfombra de exterior delimita la zona de estar y se limpia con la manguera.

Las fundas para los muebles, una base pesada para la sombrilla y un baúl de exterior para los cojines evitan que la primera tormenta de agosto se lleve la mitad del jardín. Un grifo de exterior con manguera, o un lavamanos portátil, hace que recoger sea menos pesado para quien ha organizado la fiesta.

Si estás preparando la lista para tu propia terraza, o para la de un amigo que acaba de mudarse, crea una lista de deseos con las cosas exactas, con marca y medidas, para que nadie tenga que adivinar y no lleguen cinco velas de citronela.